اتباع نظام غذائي صارم فرصة لإنقاص الوزن أم ضربة لصحتك؟

يقولون أن اتباع نظام غذائي صارم هو الطريقة الأكثر فعالية لإنقاص الوزن بسرعة ودون الإضرار بصحتك. ومع ذلك، في الممارسة العملية، كل شيء عادة ما يحدث عكس ذلك تماما - النظام الغذائي الصعب والسريع الذي تم اختياره بشكل غير صحيح لفقدان الوزن يثير حدوث مشاكل صحية لا يمكن التنبؤ بها، ونتيجة لذلك، زيادة كبيرة في الوزن الزائد.


{getToc} $title={جدول المحتوى}


مخاطر الدايت القاسي
النظام الغذائي القاسي يسبب اضرار لصحتك



نظام غذائي صارم

تعدك الأنظمة الغذائية الصارمة لفقدان الوزن، كقاعدة عامة، بالتخلص من ما لا يقل عن 1 كجم من الوزن الزائد يوميًا.
احرص! اتباع نظام غذائي صارم لفقدان الوزن يمكن أن يعطي نتيجة عكسية في النهاية - ستضيف الكيلوجرامات، وسيصبح التوتر والتهيج والشعور بخيبة الأمل العميقة رفاقك الدائمين.


نظام غذائي صارم - تقييم المخاطر الحقيقية

غالبًا ما يُفهم النظام الغذائي الصارم على أنه طريقة فعالة لفقدان الوزن، حيث يقتصر النظام الغذائي اليومي على 600-700 سعرة حرارية؛ في بعض الحالات، يتم تقليل هذه القاعدة الصارمة بالفعل إلى 500 سعرة حرارية محفوفة بالمخاطر بالفعل في اليوم، مقارنة بالوضع الطبيعي يحتاج الرجال إلى حوالي 2500 سعر حراري يوميًا، وتحتاج النساء إلى حوالي 2000 سعر حراري يوميًا حسب أعمارهم، ومستوى نشاطهم.

ما هو الرجيم القاسي؟

يمكن تصنيف أي نظام غذائي أحادي (نظام غذائي يعتمد على استهلاك منتج واحد) على أنه نظام غذائي صارم، لأنه بسبب اتباع نظام غذائي غير متوازن بشكل واضح لعدة أيام، يحدث حتما نقص في العناصر الأساسية في الجسم، مما يؤثر سلبًا على صحة.
من الأمثلة على الأنظمة الغذائية الصارمة السريعة التفاح والقهوة والكفير والحنطة السوداء وغيرها من الأنظمة الغذائية الأحادية.

حتى لو حدث خسارة الوزن في الواقع، عليك فهم: أن جزء صغير فقط من هذا الوزن المفقود هو دهون الجسم، والباقي عبارة عن ماء، أو ما يسمى فضلات الطعام (الطعام غير المهضوم في الأمعاء، والسموم، وما إلى ذلك) والأنسجة العضلية. .

نتيجة لذلك، بعد شهر، من المرجح أن تعود جميع الكيلوغرامات المفقودة - بعد كل شيء، سيضطر الجسم إلى "البدء" وضع الادخار والتراكم والتعويض عما فقده.

اتباع نظام غذائي صارم لفقدان الوزن يمكن أن يكون بداية السمنة


اتباع نظام غذائي سريع صارم

عاجلاً أم آجلاً، بعد "المعاناة" من اتباع نظام غذائي صارم و"الشعور" بتهديد حقيقي، سيطلق الجسم برنامجًا لتحقيق أقصى قدر من الحفاظ على احتياطيات الطاقة؛ وهذا يعني: أنه سيتوقف تمامًا عن "التخلي" عن الدهون لحرقها، وسيتم انتهاك عملية التمثيل الغذائي، لن يكون هناك أيضًا ما يكفي من الأنسجة العضلية لحرق الدهون - وهذا سبب آخر لتراكم الدهون بسرعة، وبالتالي سوف تبدأ في زيادة الوزن حرفيا من الصفر.


مخاطر اتباع نظام غذائي قاسي

تؤدي الأنظمة الغذائية القاسية إلى نتائج قاسية –  لكن ليس دائمًا بالطريقة التي تريدها. من المرجح أن تجعلك تشعر بالبطء وتقلب المزاج والغثيان والألم؛ بالإضافة إلى ذلك، على المدى الطويل، يمكنهم إعدادك لمشاكل التمثيل الغذائي وزيادة الوزن والحالات الطبية التي تهدد الحياة. وفيما يلي تفصيل للتغيرات التي تحدث في جسمك عند مقاطعة الكربوهيدرات أو شرب كل وجبة أو حرمان جسمك من السعرات الحرارية التي يحتاجها.


مشكلة جفاف الجسم نتيجة الدايت

أثناء اتباع نظام غذائي سريع صارم، و"الشعور بالنجاح الفوري " قد يكون مجرد وهم، حيث أن أي وزن يتم فقده، من المحتمل أن يأتي من الماء وليس من الدهون؛ عند تناول كمية محدودة من السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات، فإن مصدر الطاقة الأول الذي يحرقه الجسم، قبل الدهون بوقت طويل - هو الجليكوجين وهو شكل من أشكال الكربوهيدرات المخزنة في الكبد والعضلات، والجليكوجين يرتبط بكل جرام من الماء. تشمل أعراض الجفاف الصداع والتعب والدوخة.

بعد فترة من اتباع رجيم قاسي سيتم إزعاج توازن الماء في الجسم - مما يعني أن الجسم سيحاول تجديده عن طريق الاحتفاظ بالمياه بشكل مكثف في الأنسجة ( احتباس السوائل فى الجسم). كل شيء في المجمل سيعطي زيادة لا تقل عن مرة ونصف عن الوزن الذي فقدته بمثل هذه الصعوبة مع اتباع نظام غذائي صارم.


الدايت الصارم يبطئ التمثيل الغذائي 

مع نقص العضلات، ينخفض ​​معدل الأيض (عدد السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة) تلقائيًا. وهذا يعني أنك تحرق سعرات حرارية أقل أثناء المشي والتحدث وحتى ممارسة الرياضة. ينخفض ​​معدل التمثيل الغذائي لديك في النهاية بدرجة كافية بحيث تتوقف عن فقدان الوزن، وعندما تخرج عن نظامك الغذائي، سيكون التمثيل الغذائي لديك دائمًا أبطأ مما كان عليه قبل اتباع نظام غذائي قاسي، كما يقول أرون.

وفي الوقت نفسه، فإن عقلك، الذي يعتقد أن هناك نقصًا في الطعام، يحفز جسمك على التشبث بالسعرات الحرارية لمنعك من المجاعة حتى الموت، كما تقول: (كريستين كيركباتريك، اختصاصية تغذية مسجلة ومديرة خدمات التغذية الصحية في كليفلاند كلينك في أوهايو).

نتيجة اتباع نظام غذائي صارم لا يمكن أن تكون فقط عودة الكيلوغرامات المفقودة، ولكن أيضا اكتساب أمراض الجهاز الهضمي والكبد والكلى وغيرها من المشاكل الصحية.


التأثير السلبي على العضلات والمظهر العام

يرتبط سوء التغذية والأنظمة الغذائية القاسية ارتباطًا وثيقًا؛ يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى ضمور العضلات في جميع أنحاء الجسم، مما يؤدي إلى ضعف العضلات؛ بالإضافة إلى ذلك، فإن اتباع نظام غذائي صارم سيؤثر أيضًا على مظهرك، بسبب نقص العناصر الغذائية، سوف تصبح بشرتك غير مريحة وتتدهور مع مرور الوقت، للسبب نفسه، ستزداد حالة الشعر والأظافر سوءًا، وقد تظهر البثور وحب الشباب على الوجه ولن تبدو البشرة صحية تقريبًا.


اضرار النظام الغذائي القاسي على الدماغ

وفقا لبحث نشر في مجلة علم الأعصاب، فإن الأنظمة الغذائية القاسية أو أي نظام غذائي صارم، حتى لو كان يحتوي على كمية كافية من الكربوهيدرات، سوف يزيد من مستويات هرمون التوتر الكورتيكوستيرون في الدماغ، مما يجعل الدماغ أكثر عرضة للإجهاد وعدم التركيز، مما يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب، ويؤهلك لسلوكيات الشراهة عند تناول الطعام في المستقبل.

وفقا لبحث نشر في مجلة علم الأعصاب، فإن الأنظمة الغذائية القاسية أو أي نظام غذائي صارم، حتى لو كان يحتوي على كمية كافية من الكربوهيدرات، سوف يزيد من مستويات هرمون التوتر الكورتيكوستيرون في الدماغ، مما يجعل الدماغ أكثر عرضة للإجهاد وعدم التركيز، مما يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب، ويؤهلك لسلوكيات الشراهة عند تناول الطعام في المستقبل.


الحذرمن اتباع نظام غذائي صارم!

لذلك، فإن استخدام نظام غذائي صارم لمدة 5-7 أيام أو أكثر ليس خطيرًا فقط من الناحية الصحية، ولكنه أيضًا غير فعال من وجهة نظر عملية فقدان الوزن؛ شيء آخر هو أنه يمكن استخدام أي ما يسمى بنظام غذائي صارم لفقدان الوزن بسرعة كيوم صيام.


إن فقدان الوزن في أسرع وقت ممكن ليس مجرد حلم عزيز، بل هو أيضًا مدينة فاضلة، والتي، للأسف، ليس لديها سوى القليل من القواسم المشتركة مع الواقع. 
المهم أن نفهم أنه كلما فقدت الوزن بشكل أسرع وأسرع بمساعدة الأنظمة الغذائية الصارمة، زادت حدة مقاومة الجسم في المستقبل - مما يعني أن اكتساب الوزن الزائد مرة أخرى في هذا السيناريو أمر محتمل جدًا.

مصادر:



إرسال تعليق

أحدث أقدم

نموذج الاتصال